VINI D'ITALIA Gambero Rosso Slow Food Editore
2010
| Vini |
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| Gerione
'06 |
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| Criasore
'06 |
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| Alba Nora '07 |
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| Cannonau di Sardegna '07 |
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| Albachia '08 |
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| Vermentino di Sardegna
Albithia '08 |
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| Arrubias '06 |
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| Arrubias '05 |
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| Biddas '05 |
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| Cannonau di Sardegna
'06 |
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| Cannonau di Sardegna
'05 |
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| Gerione '04 |
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| Norace '06 |
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| Norace '05 |
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| Sa Perda Bianca '05 |
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I
bicchieri bianchi indicano
quei vini che sono stati valutati
anche nell'edizione 2006.
I
bicchieri rossi indicano quei
vini che sono stati selezionati
per la finale dei tre bicchieri.
L'amore che i coniugi Siclari
- di origine siciliane lui,
tedesche lei - provano per
la Sardegna lo si capisce dalla struttura
che hanno creato. Sia la
cantina che la parte ricettiva
sono di altissimo livello
e si sposano alla perfezione
con la filosofia produttiva
che sin dai primi anni è stata applicata
al vino e alla vigna. Grande
attenzione e valorizzazione
dei vitigni autoctoni, ma
anche esaltazione dei vari
terroir. Tutto questo è stato fatto
con continui investimenti
e con la valenza di consulenti
di fama internazionale.
Il Gerione sale sul gradino
più alto del podio, grazie a una
versione '06 veramente convincente.
E' composto per la maggior
parte da cagnulari, con saldo
di cabernet franc o syrah.
Al naso, appena messo nel
bicchiere, stenta un po'
ad aprirsi, per poi regalare
sentori di macchia mediterranea,
mirto in primis, di erbe
officinali e tabacco. In
bocca è suadante, lungo, il tannino è elegante
e ben fuso. Un vino ancora
giovane, ma già godibile, che darà il
meglio tra alcuni anni. Altro
prodotto che conquista è il criasore
'06, cagnulari con piccola
percentuale di bovale sardo.
Al naso è etereo, leggermente balsamico,
mentree al palato si mostra
fresco e piacevolmente tannico.
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